Kakaowa kasza jaglana z serkiem wiejskim i bananem

Moim ulubionym posiłkiem w okresie jesienno-zimowym jest bezapelacyjnie kasza jaglana z dodatkiem kakao, serka wiejskiego i banana <3

Połączenie to stanowi prawdziwy zastrzyk energii i dobrego nastroju (!), co jest szczególnie przydatne w tym trudnym i przygnębiającym, bezsłonecznym czasie. Ponadto taka kompozycja składników to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, a samo danie jest prawdziwą bombą witaminową i energetyczną.

Poniższy przepis jest banalnie prosty. Stanowi świetną alternatywę na zdrowe i pożywne śniadanie, ciepłą kolację, czy też szybki obiad na słodko. 

Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! :)

Kakaowa jaglanka z serkiem wiejskim i bananem

Składniki:

4 łyżki kaszy jaglanej

2 łyżki otrąb (do wyboru: pszenne, żytnie, owsiane, gryczane, orkiszowe)

1 kopiasta łyżeczka dobrego jakościowo kakao

150g serka wiejskiego (może być light)

1 banan (ok. 100g)

Opcjonalnie:

1 łyżka nasion siemienia lnianego lub chia

Przygotowanie:

Kaszę jaglaną kilkakrotnie przepłukujemy ciepłą wodą. W tym samym czasie wstawiamy do zagotowania ok. 400 ml wody (2 szklanki z uszkiem). Do gotującej się wody wrzucamy kaszę jaglaną i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez 10-15 min. Pod koniec gotowania, gdy prawie cała woda się wchłonie dodajemy otręby i kakao. Gotujemy do momentu otrzymania gęstej papki.

Przygotowaną jaglankę wykładamy do miseczki, pokrywamy serkiem wiejskim i na końcu bananem. Voilà i gotowe! :)

Życzę smacznego i na zdrowie!

Koniecznie daj znać czy Ci smakowało! :)


P.S.
Do przepisu opcjonalnie możemy dodać łyżkę nasion siemienia lnianego lub chia, wtedy nasza jaglanka zyska na wartości w zdrowe tłuszcze. Niestety minus będzie taki, że smak jaglanki ulegnie zmianie i będzie ona mniej delikatna.

P.S. 2
W tym przepisie zamiast kaszy jaglanej doskonale sprawdzi się również kasza owsiana. Gorąco polecam!