Smaki dzieciństwa • Makaron razowy z serkiem wiejskim i pieczonym, cynamonowym jabłkiem

Każdy z nas ma taką potrawę, do której ma szczególny sentyment... Która  w ułamku sekundy przenosi nas 10-20 lat wstecz, do beztroskich czasów dziecięcych... Przywołuje masę pozytywnych przeżyć i wspomnień...

Potrawę, na myśl której przypominamy sobie wszystko, co czuliśmy w tamtych chwilach. Widzimy ukochaną mamę czy babcię, gdy przygotowuje nam ją, tak od serca. Czujemy ten piękny zapach unoszący się po domu. Czujemy ten smak będący rozkoszą dla podniebienia. Przypominamy sobie naszą ekscytacje i to, jak z niecierpliwością czekaliśmy, kiedy w końcu nastąpi moment jej kosztowania. 

Własnie takie wspomnienia przywołuje we mnie tytułowy makaron z serkiem wiejskim i pieczonym, cynamonowym jabłkiem. 

Przepis oczywiście trochę zmodyfikowałam, aby miał większą wartość odżywczą. Oryginał brzmiał nieco inaczej. Zamiast makaronu razowego był jasny (rzecz jasna), a zamiast serka wiejskiego - śmietana lub twaróg ze śmietaną. Pomimo małych modyfikacji smak pozostał ten sam i przypomina o magicznych wspomnieniach.

Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu, jest banalnie prosty!

Pobudź swoje zmysły i przywołaj wspomnienia dzieciństwa :)

Kakaowa kasza jaglana z serkiem wiejskim i bananem

Moim ulubionym posiłkiem w okresie jesienno-zimowym jest bezapelacyjnie kasza jaglana z dodatkiem kakao, serka wiejskiego i banana <3

Połączenie to stanowi prawdziwy zastrzyk energii i dobrego nastroju (!), co jest szczególnie przydatne w tym trudnym i przygnębiającym, bezsłonecznym czasie. Ponadto taka kompozycja składników to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, a samo danie jest prawdziwą bombą witaminową i energetyczną.

Poniższy przepis jest banalnie prosty. Stanowi świetną alternatywę na zdrowe i pożywne śniadanie, ciepłą kolację, czy też szybki obiad na słodko. 

Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! :)

Frittata ze szparagami, kurczakiem, pieczarkami i marchewką

Uwaga, uwaga! Dzisiaj na blogu nowa odsłona. Pora na pierwszy przepis! :) 
Na przetarcie kulinarnych szlaków prezentuję frittatę w wersji baaardzo sezonowej. Moi drodzy, oto w roli głównej szparagi!