Nowa piramida zdrowego żywienia 2016

20 stycznia 2016r. w Warszawie odbył się I Narodowy Kongres Żywieniowy, na którym zaprezentowano nową piramidę żywienia.

W nowym modelu uwzględniono kilka, bardzo ważnych zmian, które mają znaczący wpływ na nasze zdrowie. Piramidę zaaktualizowano zgodnie z najnowszymi zaleceniami dietetycznymi.

Przyjrzyjmy się zatem tym zmianom.

#1. Pij wodę || 10 małych kroków ku lepszemu i zdrowszemu JA

Często myślimy, że prowadzenie zdrowego trybu życia wiąże się z ogromnymi wyrzeczeniami. Czy na pewno? 

Otóż nie! Sedno tkwi w szczegółach. To właśnie one stanowią klucz do sukcesu.

Chcąc schudnąć bądź prowadzić zdrowszy tryb życia nie musisz przewracać wszystkiego o 180 stopni. Możesz dokonać zmian o wiele prościej, tak aby czerpać z nich jak najwięcej przyjemności.

Od dzisiaj rozpoczynam cykl wpisów o nazwie "10 małych kroków ku lepszemu i zdrowszemu JA". W serii tej opiszę ważne kwestie, które pozytywnie wpłyną na Twój dobrostan fizyczny i psychiczny. Zapewniam Cię, że przy stopniowym wcielaniu tych małych zmian osiągniesz duże efekty! :)

"Woda źródłem życia i zdrowia", mawiają... słusznie! Dlatego na niej skupmy się na początku.

Kakaowa kasza jaglana z serkiem wiejskim i bananem

Moim ulubionym posiłkiem w okresie jesienno-zimowym jest bezapelacyjnie kasza jaglana z dodatkiem kakao, serka wiejskiego i banana <3

Połączenie to stanowi prawdziwy zastrzyk energii i dobrego nastroju (!), co jest szczególnie przydatne w tym trudnym i przygnębiającym, bezsłonecznym czasie. Ponadto taka kompozycja składników to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, a samo danie jest prawdziwą bombą witaminową i energetyczną.

Poniższy przepis jest banalnie prosty. Stanowi świetną alternatywę na zdrowe i pożywne śniadanie, ciepłą kolację, czy też szybki obiad na słodko. 

Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu! :)

Postanowienia Noworoczne, czyli 10 przykazań skutecznego planowania zmian

Z końcem starego lub początkiem nowego roku część z nas dokonuje małego podsumowania minionych 365 dni i refleksji nad tym, co chciałaby zmienić, by żyło się lepiej. Wówczas siadamy przed kartką i zaczynamy wypisywać multum postanowień, które w zamyśle mają wejść w nasze życie wraz z 1 stycznia.

• Schudnę ... kilogramów
• Zacznę biegać
• Będę chodzić na siłownie, na spacery
• Będę regularnie ćwiczyć
• Zadbam o zdrowy tryb życia, zdrową dietę
• Nie będę jeść słodyczy, fast foodów, czipsów...
• Będę spędzać mniej czasu przy komputerze, na Facebook'u, Instagram'ie, Twitterze
• Nie będę kupować impulsywnie
• Rzucę palenie
• Będę pić mniej alkoholu

...

Itd... Itd... Lista naszych postanowień jest bardzo zacna i długa.

Nastaje więc długo oczekiwany pierwszy stycznia... A my? Myślimy sobie "Hmmm... Jest piątek. Zacznę od poniedziałku!". Nadchodzi poniedziałek, potem następny i następny... a my stoimy dalej w tym samym miejscu. Cały nasz zapał prysł.

Jak skutecznie zabrać się za planowanie i realizację swoich noworocznych celów? 

Przedstawiam 10 (najważniejszych według mnie) przykazań skutecznego planowania zmian.

Świąteczne obżarstwo. Czyli jak zachować umiar w święta?

Święta to wyjątkowy czas... Czas pełen uroku i magii, które dzielimy wraz z najbliższymi. Dla większości z nas święta kojarzą się głównie z ciepłą, rodzinną atmosferą pełną miłości, spokoju i radości, choinką, prezentami, Świętym Mikołajem... 

Natomiast u niektórych na hasło "święta" pierwsze co pojawia się w głowie to wizje suto zastawionego stołu i pełnego brzucha. Zdarza się, że przy świątecznym stole sytuacja nieco wymyka się nam spod kontroli i tracimy umiar w jedzeniu.

Dlaczego w tym czasie tracimy kontrolę nad procesem jedzenia oraz dzięki jakim sposobom można tę kontrolę utrzymać?

O tym wszystkim w poniższym, świątecznym wpisie.

Psychologia jedzenia. Zachowania jedzeniowe.

Niniejszy wpis jest kontynuacją cyklu o psychologii jedzenia. Pierwszy z nich możesz przeczytać tutaj (KLIK!). Scharakteryzowałam w nim czynność jedzenia będącą procesem automatycznym bądź kontrolowanym.
Teraz chciałabym Wam przybliżyć jeszcze dokładniej tę tematykę, dlatego tym razem skupię się na zachowaniach jedzeniowych. 

Wszystkie czynności automatyczne i kontrolowane (w tym te związane z jedzeniem) możemy również określić poprzez to, w jaki sposób one występują. 

Wyróżniamy zachowania: zwyczajowe, impulsywne i refleksyjne.
Zachowania zwyczajowe i impulsywne należą do procesów automatycznych, natomiast zachowania refleksyjne są już procesem kontrolowanym.

Psychologia jedzenia. Procesy psychologiczne a odżywianie się.

Psyche (to co psychiczne) i soma (to co cielesne) są ze sobą nierozerwalnie związane i nie można rozpatrywać ich jako dwa oddzielne aspekty, które nie mają na siebie wpływu. Dotyczy to także kwestii związanych z odżywianiem się.

O tym, jak jemy decyduje cały szereg psychologicznych procesów i zachowań związanych z jedzeniem, które wykształciliśmy podczas naszego życia.

W niniejszym wpisie czynność jedzenia ujęłam trochę z innej (ciekawszej :) ) perspektywy, mianowicie nie tej fizjologicznej, a psychologicznej.